verrines sucrées 
Délicieux chocolat blanc aux fruits rouges(0)
Pour 8 verrines :
1 l de lait
2 tablettes de chocolat blanc
2 feuilles de gélatine
80 à 100 g de fruits rouges (surgelés ou frais)
Mettez les 2 feuilles de gélatine à tremper dans un peu d’eau froid. Pendant ce temps, couper les chocolat blanc en tout petits morceaux et faites le fondre dans le lait en le chauffant [...]
Verrine poire-chocolat
Pour 6 verrines :
200g de Mascarpone
4 poires ou 1 grosse boite de poires en conserve
150g de chocolat pâtissier (noir)
3 blancs d’œuf (petits œufs)
2 sachet de sucre vanillé
du caramel
Laver les 4 poires. Coupez les en fines tranches et les faire cuire dans un peu d’eau avec du sucre vanillé. Si vous avez choisi [...]
Suprème Tiramitsu à la poire
Pour 6 verrines
200 g de mascarpone
2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner
1 boite de poires au sirop
1 paquet de boudoir
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de rhum ou autre alcool de votre choix
1 feuille de menthe (facultative)
Battre le mascarpone et la pâte à tartiner dans un saladier.
Ajouter le sucre et [...]
Dessert de poire
4 poires fraiches ou 1 boite de poires cuites
250 g de fromage ou autant de petits suisse
2 cuillères à soupe de sucre
1 gousse de vanille
4 boudoirs
1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)
Caramel liquide
Couper les poires en petits cubes et les faire cuire au four. Laisser refroidir. Mettre dans un saladier 250 g de fromage [...]