Avec du gin

admin — Mon, 18 Jan 2010 13:05:23 +0000

Mont Fuji - Pour 2 verres

Dans un shaker, mettez

4 cubes de glace.

8 cl de gin,

1 cuillère à soupe de jus de citron,

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse,

1 cuillère à soupe de jus d'ananas

1 blanc d'œuf

Un peu de marasquin.

Secouez le shaker avec énergie, filtrer la préparation et servir aussitôt dans les verres de votre choix.

Club Clover - pour 2 verres

Dans un shaker, mettez

4 cubes de glace.

8 cl de gin,

1 cuillère à soupe de grenadine

1 blanc d'œuf

1 cuillère à soupe de jus de citron

4 cerises de cocktail

2 lanière de zeste de citron

Verser le tout dans le shaker ( sauf les cerises), secouer énergiquement. Verser dans les verres et décorer avec le zeste de citron et les cerises piquées sur un batonnet (genre cure dent)

Gin fizz - Pour 2 verres

8 cl de gin

4 cuillère à soupe de citron vert +

2 rondelles de citron (décoration)

2 cuillère à café de sucre semoule

1 blanc d'oeuf

eau gazeuse

2 brin de menthe

4 cubes de glace

Mettez dans le shaker le gin, le jus de citron,le sucre le blanc d'oeuf et les glaçons. Agitez fermement 1 petite minute.
Filtrer la pré¶tion et verser dans les verres, ajouterr de l'eau gazeuse.

Décorez avec les rondelles de citron et les brins de menthe.

Alexandra - Pour 2 verres

4 cubes de glaces

8 cl de gin

4 cl de crème de cacao

4 cl de crème fraiche épaisse

Mettez tous les ingrédients dans un shaker et agitez vigoureusement pendant quelques secondes.
Versez la préparation dans les verres.

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Avec du gin

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