Pain perdu

Voici une recette vieille comme le Monde :

Quand vous avez du pain rassi, vous pouvez le transformer en gâteau.

1 œuf

1 verre de lait

pain dur

3 cuillères à soupe de sucre vanillé

Dans un saladier, battre 1 œuf entier, ajouter 1 verre de lait battre encore un peu. Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre vanillé.

Couper le pain rassi en petits morceaux. Mettre dans un moule à manquer et verser sur le pain la préparation obtenue avec le mélange œuf, lait et sucre.

Passer au  four et laisser dorer (environ 20 à 30 mn)

Si vous le désirez, vous pouvez également ajouter quelques pruneaux d'Agen à votre préparation. Hum c'est bon !...

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